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Coltello multiuso da chef.Se si utilizza un coltello con una lama larga, la superficie di taglio sarà liscia e ordinata. Lo scopo del bordo liscio e affilato è quello di garantire che il succo della frutta o della carne cruda fuoriesca il meno possibile dal tagliere. Un coltello da chef affilato può
Coltello multiuso da chef.Se si utilizza un coltello con una lama larga, la superficie di taglio sarà liscia e ordinata. Lo scopo del bordo liscio e affilato è quello di garantire che il succo della frutta o della carne cruda fuoriesca il meno possibile dal tagliere. Un coltello da chef affilato può…
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